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MORA • MANZANA • FLOR DE JAMAICA
Un café que prueba que la bioquímica no es solo sugerencia.
Con la base de un Caturra hemos llevado este experimento a un proceso de infusión que Beto perfeccionó observando como los seres de OW manipulaban la materia orgánica.
El perfil es profundamente morado, sentirás la intensidad ácida y dulce de la mora y la frescura de la flor de Jamaica. Al final una nota de manzana balancea los sabores dejando una sensación redonda en boca.
Bitácora de Beto
Cold Brew en casa: La guía para una infusión de Beto
Prepara el Cold Brew perfecto con la técnica de 'Baja Gravedad'. Una guía paso a paso para extraer la dulzura del café sin prisa ni amargor. Dale un respiro al...
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